[台南]斜塔義大利麵
斜塔義大利麵在台南算是小小有名氣,走平價路線,台南有二家店 成大附近( 台南市 育樂街105號) 海安路上的旗艦店(台南市海安路二段90號) 會注意到這家店是某次到育樂街吃飯,發現隔壁餐廳真的可用座無需席形容 原來那就是「斜塔義大利麵」,單價不高,生意真的超好! 今天是到海安路旗艦店,下午將近六點時到,一樓幾乎已無座位 義大利麵價位約從110~130左右,以紅醬、蒜香白醬、青醬三種為主,還有焗烤 半自助式點餐方式,決定好菜單後請服務人員點菜即可, 每人最低消費$100 附贈的冰涼蜂蜜水,不夠可請服務人員繼續加,喝得到蜂蜜的味道,不是心酸的蜂蜜水 加40元可升級成套餐,有法國麵包兩片、濃湯一杯,法國麵包是蒜香的,吃起來比較軟,不是想像中的酥脆 濃湯料不少,記得有玉米、蘑菇、蟹肉棒絲等,奶香味足而且夠濃,我喜歡 上菜速度很快,沒多久就都來了! 番茄燻雞義大利麵$110 燻雞肉有好幾片,麵條硬度適中,茄汁味道較淡,也可能是我平常自己煮的話口味比較重,總之,還好 白醬海鮮義大利麵$130 也是口味較為清淡的白醬,淡淡的白醬帶點蒜味,海鮮料不多不少,恰如其分! 整體來說,斜塔義大利麵不難吃,但是也沒好吃到令人回味再三或是驚艷而想一去再去 不過以他的價位和表現來講,其實合理,而且份量真的不少 我們只點一份附餐,小李吃了一片多的麵包、半碗濃湯、自己的義大利麵和幾口我的麵飽到不行 而且價格實惠,外帶更是便宜,兩個人外帶加麵就可以很飽了吧? 總之,是家我覺得恰如其分的義大利麵店,價位和餐點都很「平價」 我最懷念的義大利麵是在 義大利羅馬許願池附近的L'Archetto 只是這個真的只能放在回憶裡,除非我丟進許願池的硬幣發揮他的神力了