[澎湖]超鮮甜的阿虹小管麵線

這次到澎湖因為季節還有天候關係，沒機會夜釣小管，這給我們在遊澎湖的藉口！
回程這天早上我們先去二崁聚落，回程到鯨魚洞時已經中午
我們這群懶鬼直接把摩托車騎到步道入口，晃了一下突然間大家都有個相同念頭：
來碗小管麵線吧？剛剛好像有看到好幾家
也不知道要挑哪一家，就挑離我們最近的那家好了，完全是沒做功課沒研究，憑感覺的

最大的特色就是他家凡是空白的牆壁、可以寫的地方通通寫滿了前人的簽名
最後發現只有一個地方最空白，只簽了一個名字

我們白目的問老闆娘：真的假的？我也可以簽我是林X玲啊～老闆娘還特地拿照片作證咧！
名片

名片上的菜單

老闆招待的螺肉和小魚乾，我沒吃，老闆娘說有很多人回去後幾斤幾斤地買，不過我就是沒想吃這東西~

等了好一會兒，現煮的小管麵線終於上桌啦～一碗$70(名片上有說時價，我不知道是不是固定一碗$70)

一喝湯頭，所有人都大呼：好好喝～～～好鮮甜，好順口！讓人一口接一口，根本停不下來，太讚了！

麵線呢？有彈性，不是軟爛的麵線，稍有口感，也是好吃！
是屬於比較粗一點的麵線，不過我本來就比較喜歡這種麵線了
小管當然也是新鮮有彈性，沒話說的好吃！

這碗麵線博得我們一致好評，覺得真是太棒了！沒想到只是聽到老闆娘招呼隨意停下的小管麵線竟然這麼好吃！
老闆娘本來以為我們是有做過功課，聽過介紹才來的，沒想到我們竟然是誤打誤撞的找到美食
這碗麵線之鮮甜讓我回程實在船上即便已經頭暈，後來甚至小小吐了一下時還在回想湯頭的鮮美
老闆娘說湯頭是用柴魚熬煮的，不加味精，我不知道是否屬實，可是所有人吃完麵線後沒到處找水喝，或許是吧？

真心推薦到澎湖有到鯨魚洞，有時煎、有肚量的話真的可以來碗小管麵線，不後悔的！